2019年2月19日，適逢元宵佳節(jié)，在長和翡翠酒莊集團公司所在地——東方明珠香港，長和翡翠酒莊與合作伙伴—香港金怡集團，聯(lián)手舉辦 “長和翡翠”系列葡萄酒評鑒專享晚宴，與香港愛酒的朋友們一起，品紅酒，過佳節(jié)。
金怡假期于1989年由葉慶寧先生在香港創(chuàng)立，累積了近30年的豐富旅游營運經(jīng)驗，其業(yè)務(wù)囊括預(yù)訂全球各個級別酒店、機票、私人飛機，以及安排各地旅行團等定制服務(wù)，并為顧客設(shè)計特別的旅游路線，體驗與眾不同的旅游。
金怡集團多年來堅持提供殷勤貼心旅游服務(wù)，伴隨港人成長，并承載著市民的旅游記憶，在香港社會有著非凡的聲譽，創(chuàng)始人葉先生也是致力于社會服務(wù)和參政議政的社會名流。
長和翡翠與葉先生結(jié)緣始于2018年香港政商代表團到訪寧夏，葉先生對于民族企業(yè)的拳拳之心令人感動，不斷地為國產(chǎn)酒在香港的推廣親自站臺發(fā)聲，此次晚宴既是在葉先生的Wine Bank 私人會所中舉辦。
葉主席在晚宴上
此次晚宴的來賓都中國紅酒抱有濃厚的興趣，又對中國紅酒缺乏認知和了解，對于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)更是只聞其名，未見真章，所以我們專門設(shè)計了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的介紹環(huán)節(jié)，普及了中國紅酒的發(fā)展，收到了非常好的效果。
晚宴的從菜式選擇，到侍酒服務(wù)，由香港著名資深紅酒人李舜欣和曾任職文華東方酒店，米芝蓮3星餐廳Atelier de Robuchon的專業(yè)侍酒師蔡淦烽先生，依據(jù)早前對長和翡翠的系列酒品的品鑒結(jié)果，精心配搭完成。
李舜欣
擁有自己的葡萄酒網(wǎng)志 - 酒涂，曾擔任葡萄師大師李志延酒課即時普通話傳譯。
蔡淦烽 專業(yè)侍酒師
曾任職文華東方酒店，米芝蓮3星餐廳Atelier de Robuchon
2019 ASI（國際品酒師協(xié)會）泛亞太平洋侍酒師大賽亞軍
2017大中華最佳侍酒師冠軍
2016大中華最佳侍酒師冠軍
2015年大中華最佳侍酒師季軍
2018嘉格納（Gaggenau）大中華最佳侍酒師季軍
代表香港參加由Sopexa在越南和臺北舉辦的法國葡萄酒比賽的亞洲最佳侍酒師大賽。
香港侍酒師協(xié)會榮譽副會長
侍酒師大師公會（Court of Master Sommelier）AS資格（高級侍酒師）
WSET 3級資格
長和翡翠酒莊，在寧夏賀蘭山東麓潛心耕種7年，產(chǎn)品在2018年正式面世以來，作為產(chǎn)區(qū)新近加入市場的品牌，以豐富的產(chǎn)品線、獨特的風(fēng)土表現(xiàn)和風(fēng)格迥異酒款備受市場的關(guān)注。針對這次晚宴，我們從17款產(chǎn)品中，選擇了干白、干紅、桃紅三類產(chǎn)品，共計六個酒款，尤其是長和翡翠2016珍藏美樂，作為產(chǎn)區(qū)最為有代表性美樂單一品種產(chǎn)品，在國際知名賽事中頻繁獲獎，是展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)潛力和獨特風(fēng)土的最佳選擇，在香港知名品酒師和侍酒師的帶領(lǐng)下，讓來賓們體驗了最佳的品鑒體驗。
2019年2月19日，標志著長和翡翠正式啟動香港市場的推廣，也標志的中國紅酒以全新的姿態(tài)和觸角去貼近香港社會各個階層的消費者，進而以香港為中心，更為有力、有效地推動海外市場。
